智慧烘焙 |「SAP+烘焙云」助力株洲錦波實業打造數字一體化平臺
發表于：2023/7/28 9:04:42??閱讀量：?[關閉]
錦波實業公司簡介
株洲市錦波實業有限責任公司(原“麥波”)是一家以生產糕點等烘焙食品為主的專業食品公司。創立于1996年，總部設立在株洲市高新區栗雨工業園內，工廠面積近3000平方米，嚴格按國家食品QS標準建造的全封閉式環保工廠，擁有6家自營店、24家連鎖店面和3個超市專柜及40多家聯營加盟店，產品銷售已遍布湖南省各個市縣。14年來公司以嚴格的質量、優質的服務使產品已經連續7年榮獲湖南省優質品牌，和連續3年榮獲“紅牡丹”。
公司信息化現狀
1.門店系統與財務系統沒有打通，存在數據脫節情況;
2.工廠生產計劃目前仍是傳統的手工操作;
3.門店管理系統業務場景單一，不能支持多場景業務;
4.缺少數據支持分析工具。
項目實施范圍
系統建設目標
a.生產信息透明化
1、實現生產各環節信息共享
2、明確各節點及責任
b.打造信息一體化平臺
實現供應鏈、生產、財務的全流程數字化閉環管理，建立數字化車間，建立數據驅動的業務持續改善能力。
c.門店管理系統
線上運營手段提升，提高會員池容量，實現了精準營銷的多場景應用。線上商場流量持續提升。
d.縮短財務結賬周期
縮短財務結賬周期，將財務結賬周期由15天縮短為7天。
建設主要內容
a.打造數字化車間
協助麥波打造數字化車間，車間由傳統的紙質流轉單據轉為看板操作，提高生產效率。
b.打造一體化系統平臺
將門店前端、工廠生產、財務核算打通，打破信息孤島的存在，為企業的發展提供數據支撐。
c.打造多樣化營銷體系
線上運營手段提升，提高會員池容量，實現了精準營銷的多場景應用。線上商場流量持續提升。
d.縮短財務結賬周期
通過數據集成縮短財務結賬周期，提高財務工作效率。
系統部分截圖
部分業務流程圖：
車間看板：
會員管理：
報表中心：
系統預警：
門店單據同步：
系統駕駛艙(銷售數據分析)
系統駕駛艙(庫存周轉率)
價值體現
a.數字化車間
車間任務電子化，看板任務生產化，減少紙質單據。
b.一體化平臺
門店、工廠、財務一體化，方便數據隨時調用。
c.標準流程
固化系統流程，提高業務單據周轉速度，提高工作效率。
d.數據可靠性
保證了數據時效性和準確性，為企業的經營戰略提供數據化支撐。
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